Le travail dans les ruchersL’apiculture![]() Notre travail dans les ruchers est d'abord de veiller à la bonne santé de nos abeilles et au bon développement des colonies avant et pendant la saison. C'est primordial pour réaliser une bonne récolte de miel. Lorsque la saison démarre (fin mars, début avril), nous réalisons une visite sanitaire sur l'intégralité des colonies. Cette visite permet de contrôler la bonne santé des abeilles, du couvain et de déterminer la qualité de ponte des reines. Nous en profitons pour remplacer des vieux cadres par des cadres neufs cirés. La transhumanceLa transhumance est le déplacement de ruche d’un rucher à un autre. L’objectif est de faire travailler les abeilles sur une nouvelle floraison. La transhumance est un travail délicat qui se réalise la nuit lorsque les abeilles sont rentrées dans la ruche. Les colonies sont chargées sur le véhicule et sont déplacées minutieusement vers un nouvel emplacement. Sur notre exploitation, nous déplaçons entre 150 et 200 colonies sur des emplacements de châtaignier. D’autres transhumances peuvent être réalisées en fonction des années. La production de mielLorsque les premières fleurs de l’années sont suffisamment abondantes (colza, pissenlit, cerisier ...) et les colonies assez développées, nous mettons des grilles à reine et des hausses sur nos ruches. Les grilles à reine sont disposées entre le corps de ruche et la première hausse : cette grille ne permet que le passage des abeilles, la reine reste dans le corps de ruche. Les rentrées de nectars et de pollens stimulent la ponte de la reine. Les colonies se développent et deviennent plus populeuses. Lorsque la première hausse est pleine, nous rajoutons une deuxième hausse sur la précédente. La récolte des hausses se fera uniquement lorsque la floraison du type de miel souhaité sera terminée. ![]() Colza ![]() Acacia ![]() Ronce ![]() Châtaignier ![]() Installation des grilles à reine sur les ruches ![]() Ruches avec les hausses Les récoltes de miel![]() Seul le miel dans les hausses (partie supérieure de la ruche rajoutée par l'apiculteur) est récolté. Le corps de ruche (partie basse) est laissé aux abeilles pour se nourrir. La récolte de miel représente une charge de travail importante. Les colonies sont récoltées une à une. Les abeilles encore dans les hausses sont enlevées pour pouvoir charger la récolte sans ramener les abeilles à la miellerie. A son arrivée à la miellerie, l’humidité du miel est mesurée avec un réfractomètre pour déterminer son pourcentage. Elle ne doit pas dépasser 18% sinon apparait un risque de fermentation du miel. Les hausses sont stockées dans une pièce avec un déshumidificateur afin de réduire l’humidité de l’air. L’extraction du miel sera faite une fois la récolte de miel terminée. |